Veja receita do arroz de forno que Portiolli e Palmirinha prepararam

Para comemorar o Dia das Mães, Celso Portiolli foi visitar Palmirinha Onofre em sua casa e ainda preparou um Arroz de Forno com ela. Ficou com água na boca? Anote a receita e prepare em casa


Arroz de Forno :


Ingredientes:

Arroz branco:
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 folha de louro
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 4 xícaras (chá) de água
• Sal a gosto

Modo de fazer
Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola. Adicione a folha de louro e o arroz. Refogue. Junte o sal e a água quente. Cozinhe até secar a água.

Arroz de forno:
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 cebola média picada
• 1 xícara (chá) de ervilha
• 1 vidro pequeno de palmito
• Azeitonas a gosto
• 200 ml de molho de tomate
• 200 gramas de presunto
• 200 gramas de mussarela
• Queijo ralado para polvilhar

Arroz de forno:
Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola. Junte o palmito, ervilha e azeitonas. Frite. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos. A seguir, em um refratário coloque um pouco do molho. Intercale em camadas arroz cozido, molho, presunto ralado, arroz cozido, molho e mussarela ralada. Polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido para gratinar cerca de 15 a 20 minutos


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